Rabarbersaft!

Saftkokning på G.

Färdig rabarbersaft med smak av sommar!

Tog en liten promenad till mina föräldrar igår och fick med mig en hel påse med rabarber från deras trädgård. Gjorde rabarbersaft på hälften och frös in det som blev över till pajer i sommar.

Gjorde saften efter detta recept som jag hittade inne hos Jennys matblogg (som enligt mig har världens bästa matblogg,  kika in där så hittar ni en massa goda recept och härliga bilder!)

Blir en väldigt god, frisk och söt saft. Tycker den blir godast om man späder den färdiga saften med hälften vatten.

1 kg rabarber

1 , 5 liter kallt vatten

4 1/2 dl strösocker

1 st citron (saften)

Gör så här:

Tvätta och tärna ner rabarberna i en kastrull, mät upp vattnet och låt sjuda upp.

Det ska sjuda i ca 15 minuter ( rör inte om – då blir den grumlig )

Sila sedan saften ett par gånger och släng rabarberresterna.

Mät upp socker och citron i saften, och låt det sjuda upp igen, någon minut.

Kyl sedan saften och häll upp i vackra flaskor.

Finsponga marken idag!

Underbar doft av syren sprider sig här hemma. Knyckte en liten kvist igår från mina föräldrars trädgård som nu får pryda vårat köksbord.

God morgon!
Vi har haft en tuff natt här hemma med en liten kille som inte alls har velat sova i natt, han harvvaknat en gång i timmen och varit så ledsen. Misstänker att det är kindtänder på g, för detta är inte likt honom. Visst sover han dåligt från och till men inte såhär. Stackars liten. Nu har jag precis fått honom att sova en stund, så nu sitter jag här vid datorn med en kopp kaffe- kommer gå åt ett par koppar idag känns det som.

Om ett par timmar vi ska ner på marknaden en sväng jag och lilleman, hoppas det fina vädret håller i sig. Får se om jag hittar något spännande, brukar alltid få med mig något ätbart oftast rökt fisk, korv eller annat gott. Rökt fisk är bland det godaste jag vet så hoppas på att få med mig det hem även denna gång. Tycker det är så mysigt med marknader, så härligt att gå runt och strosa i det fina vädret, stanna och prata med gamla klasskamrater, vänner och släktingar som man ofta träffar på, och köpa marknadsgodis, munkar och annat gott.
Vi ska även upp en sväng på lilla nalle och jag och se om de fortfarande har kvar de vit/blårandiga solhattarna från Villervalla som jag köpte för några veckor sen. Melvins tappade vi bort när vi var och handlade i helgen, tyckte han var så fin i den så hoppas att jag kan få tag i en likadan.

Hörs senare idag!

29:e maj

Nu när man tittar tillbaka på korten från förra året vid den här tiden, vilken stor mage jag hade! Tyckte då att den inte var så stor ;)

Idag för ett år sedan var min lilla gosebubb beräknad att födas, men han ville stanna i magen fem dagar till och på måndag blir han 1 år! Så fort detta året har gått och nu är det bara två ynka månader kvar som jag får vara hemma med min lilla gos, innan pappan tar över föräldraledigheten fram till november då det är dags för M att börja förskolan.

Annars är det fullt upp i dessa dagar med allt vad det innebär inför helgens 1-års kalas, återkommer när det lugnat ner sig lite här hemma.

Ha det gott!

Fyndat!

Precis kommit hem från en promenad med lilleman som nu sover gott i vagnen, så passar på att kika in här lite snabbt innan han vaknar.
I helgen fyndade jag lite till M, "sandlådeskor" och mössa till lite kallare sommarkvällar på rea och ett par tunna byxor för runt 50-lappen, perfekta att ha varma sommardagar för att täcka de små benen från solen då dem både är luftiga, sköna och tunna. Skorna blev jag jätteglad över att jag hittade i realådan i Melvins storlek, han har ju visserligen både sandaler och lära-gå-skor från Kavat, men nu när han mest kryper runt i sandlådan så passar dessa bättre och när han sen går lite mer åker Kavatskorna på.

Annars så håller jag på att planera och förbereda för fullt inför det kommande 1-årskalaset. Har beställt lite tårtgrejer och kalastillbehör som kom i veckan och nu väntar jag bara på en servettleverans från Calligraphen och så ska en till present inhandlas så är det klart sen. :)

Förresten! nån som vet var man kan köpa helium till ballonger? pris?

Presenter

Några små presenter till den blivande 1-åringen <3

Tisdag och husvisning.

Väntar på Jonas syster som ska komma hit och klippa Melvin och min lugg som vuxit sig ner på näsan. Sen blir det husvisning, får se om det blir något köp denna gång, än har vi inte hittat något som känts rätt men nångång hoppas jag att "vårat" hus kommer ut.
Idag har vi annars varit på öppna förskolan, Melvin tyckte det var lika kul som vanligt och denna gången var vi även med på sångstunden. Mindre roligt var att ett av barnen kräktes och alla som känner mig vet att jag har världens fobi för kräksjukan, finns dock inte så mycket att göra åt. Blir vi sjuka så blir vi, men får hoppas att den lille kräktes av en annan anledning. Melvin och jag tog iaf en dusch när vi kom hem och bytte kläder, mer än så kan vi inte göra, bara hålla tummar och tår att vi får vara friska.

Nu ska jag vara lite social med mina älsklingar <3

11 månader

Vår lilla tuffing i sina pilotisar <3

Kul att sitta på pappas axlar, här på promenad i Gamla Linköping.

Sandlådepremiär för lilleman, sand var skojigt att ta och känna på ;)

Nu springer veckorna iväg sådär fort igen! Den 3 maj blev vår lilla solstråle 11 månader, tänk nu är det inte långt kvar till ettårsdagen <3 Vid den här tiden förra året hade jag precis gått hem på mammaledighet och "boade" för fullt här hemma i väntan på lilla M som då låg i magen.

11 månader och testar gränser för fullt! Det har ett par veckor varit en kamp att få på blöja och kläder, och jag har sprungit mig andfådd efter liten som ska göra allt han inte får, detta har i skrivandets stund lugnat ner sig något och nu ligger han iaf still på skötbordet när man ska byta blöja vilket jag är tacksam över. Påklädning däremot är ingen favorit hos lilleman, kryps iväg så fort han får syn på plaggen som ska på ;)

Utvecklingsmässigt har det inte hänt så mycket nytt mer än att han utvecklat sina färdigheter från förra månaden. Han reser sig utan problem och står nu stadigt (är väldigt sällan som han ramlar), kryper fort om attan och har i princip övergett ålandet helt. Kan stå själv ett par sekunder tills han kommer på att han inte håller i något, då blir han rädd och sätter sig ner. Har blivit lättare att lägga på kvällarna igen, äter bra och älskar att utforska världen. Han är otroligt observant och tittar noga på vad vi föräldrar gör för att sedan fundera ut hur man får upp den där dörren eller lådan som är stängd. Han fullkomligt älskar barn och djur och blir alldeles till sig om det går förbi en hund. Gällande språkutvecklingen är det ungefär samma som förra gången, han pekar mycket och vill höra vad saker och ting heter men inga nya ord som kommit ännu, förutom mamma och pappa.

Vi har även haft premiären på öppna förskolan, något som uppskattades av lilleman så nu ska vi gå de få gånger som är kvar nu i maj innan sommaruppehållet börjar i juni.

Nu ska jag passa på att ta en kopp kaffe innan lilleman vaknar. Kram!